2017

DAGSCHOTEL

Soep of voorgerecht
Hoofdschotel
Koffie of dessert
 € 14,50 



April


 Maandmenu 
❧ Asperges met verse garnalen en eitje
❧ Soepje van piepkuiken met lente-uitjes
of Sorbet
❧ Poulet de Bresse met nieuwe aardappeltjes,
jonge wortelen en rozemarijn
of Kabeljauw met pasta, groene asperges
en tuinkruiden
❧ Citrussalade met honing-ijs en tijmlikeur
❧ Koffie

Dit menu is niet verkrijgbaar
tijdens het Paasweekend


 45 € 


 PAASMENU 

14, 15, 16 en 17 april 2017

(Reservatie gewenst)
✿ Paasaperitief met delicatessehapjes
✿ Asperges op hun Paasbest of
Scampi op de wijze van de chef
✿ Aspergeroomsoepje of Sorbet
✿ Tournedos Rossini of
Zeebaars in de oven met venkel en sinaas
✿ Paasdessert
✿ Koffie


Juli & Augustus

 Zomersuggesties 

Proef onze diverse gerechten met
handgepelde garnalen
---
Verschillende frisse zomersalades
---
Ambachtelijke ijsjes
---
Reuze sangria’s
---
Genieten op ons zomers terras !




Oktober

 BAPAS 

vrijdag 6 OKTOBER 2017
vanaf 19u30

Avond vol verrassende bierpairing

met aangepaste uitleg van een biersommelier

Inschrijven vóór 27 september


 32 € 

 Wild en wijn 

vrijdag 20 oktober 2017
Aanvang: 19u30

Om wild van te worden!
Laat je smaakpapillen verwennen door deze
unieke en uitstekende combinatie van
topwijnen in harmonie met lekkere
wildgerechten.

Uiteenzetting door wijnsommelier


 55 € 

Menu De Vlasschaard

Gerookte ham
of zalm met z'n garnituur
xxx
Dagsoep
xxx
Steak v/h Huis of slibtongetejs
xxx
Irish koffie of ijsje
 € 39,50 


Mei

 Aspergesuggesties 

❖ Asperges op zijn vlaams
❖ Asperges op zijn vlaams met verse
garnaaltjes
❖ Asperges met gerookte zalm, mousseline
❖ Asperges gedroogde ham, zongedroogde
tomaten, pasta



 Moederdagmenu 

12, 13, 14 mei 2017
❖ Sprankelend aperitief of gin tonic met warme en koude hapjes
❖ Cappuccino van groene asperges
of Sorbet van groene appel
❖ Salade scampi - curry
❖ Gegrilde kalfstournedos kort gebakken met
lentegroentjes en lichte jus van oesterzwam
of Opgevulde roggevleugel met citrusboter,
kappertjes en kasteelaardappelen
❖ Amandel/Amarettoflan

 48 € 



 Palingsouper 

zondag 28 mei 2017
vanaf 12u

· Aperitief met hapjes
· Koud en warme hapjes van gerookte paling
· Gebakken paling, paling in het groen, paling in de room,
paling van het huis à volonté
· Koffie of thee met versnaperingen

Reservatie gewenst

 42 € 



November

 BALTISCHE AVOND 
REIS DOOR OOST-EUROPA

vrijdag 17 november 2017

vanaf 19u30

Aperitief met wodka en kaviaar
---
Gekende en minder gekende gerechten
zoals: Boeuf Stroganoff, Borsjt,
verschillende salades en desserts
---
Reservatie gewenst


 40 € 

Menu 't Schorre

Duo van kaas- en garnaalkroketten
xxx
Varkenswangetjes of vispannetje
xxx
Steak v/h Huis of slibtongetejs
xxx
Koffie of ijsje
 € 29,00 


Juni


 Maandmenu (*) 
❖ Hapjesbord
❖ De ware jakob gegratineerde Sint-Jakobsvruchten
❖ Klassiek soepje van jonge venkel, basilicum,
Pernod room of Sorbet van passie
❖ Filet van brasvarken met dragonsaus, gebakken
aardappelen en groene asperges
❖ Vlasschaard koffie (Bénédictine) of
Dame blanche

(*) Op Vaderdag: GRATIS APERITIEF
bij de maandmenu

 46 € 



 Fruits de mer WEEKEND

23-24-25 j uni 2017

• Aperitief
• Fruits de mer met kreeft, oesters,..
• Koffie met versnaperingen

Reservatie gewenst

 55 € 



September


 Mosselsouper 

vrijdag 1 september 2017
vanaf 19u

Aperitief
---
Mosselen op verschillende wijze 
à volonté
---
Koffie

Reservatie gewenst

 30 € 





December
 KAAS- EN WIJNAVOND 

vrijdag 8 december 2017

vanaf 19u30
---
Opgeluisterd met leuke meezingers
---
Reservatie gewenst

 30 € 

24, 25, 30 en 31 december 2017
Is De Vlasschaard de ganse dag open
Reservatie gewenst